Zastosowanie związków biologicznie czynnych w żywieniu, skład i zawartość związków naturalnych. Szczegóły na stronie. Suplementy diety pojawiły się 100 lat temu. Pierwszy na świecie produkcja suplementów diety została rozpoczęta przez amerykańskiego chemika Carla Rehnborga. Obecnie stosowanie biododatków stało się powszechne, a wraz z nadejściem pandemii zapotrzebowanie na nie gwałtownie rośnie. Witaminy i suplementy diety w profilaktyce, przy różnych chorobach, w okresach rekonwalescencji. Dziś prawie w każdej aptece można znaleźć słoiki z biododatkami. Są uważane za alternatywę dla medycyny tradycyjnej. Ludzie są testowani z biododatkami, ale nie zawsze wybierają zasady stosowania składników.
Czym są suplementy diety?
Suplement diety to biologicznie aktywny suplement diety. Przydatne substancje są dostarczane z pożywieniem, ale trudno jest zrekompensować wszystkie potrzeby jednym produktem. Przy przewlekłym braku witamin, mikroelementów, makroelementów, biosorbentów, mikroelementów zaburzona jest homeostaza, a wraz z nią praca poszczególnych narządów i układów. Ponadto istnieją substancje, których organizm nie może wytworzyć, ale pilnie ich potrzebuje. Suplementy diety są źródłem substancji uzupełniających potencjalne niedobory żywieniowe. Uzupełniając swoją dietę suplementami diety, możesz przywrócić i utrzymać niektóre funkcje organizmu. Według badań naukowych regularne stosowanie suplementów diety zmniejsza ryzyko wystąpienia stanów niedoborowych o 80%.
Rodzaje dodatków
Biologicznie aktywne dodatki dzielą się na trzy duże grupy w zależności od ich składu i ukierunkowanego działania – nutraceutyki, parafarmaceutyki, eubiotyki. Nutraceutyki zawierają witaminy i środki witaminopodobne – prekursory witamin, aminokwasów, makro i mikroelementów, wielonienasycone kwasy tłuszczowe, węglowodany (monosacharydy i disacharydy), błonnik oraz niektóre enzymy. Ich działanie ma na celu zapobieganie chorobom, spowolnienie starzenia się organizmu, wydłużenie oczekiwanej długości życia, utrzymanie sprawności narządów i układów oraz poprawę ogólnego stanu zdrowia. Nutraceutyki działają na zasadzie efektu kumulacji. Aby osiągnąć efekt, środek bioaktywny należy zażywać przez długi czas. Jednak po zakończeniu przyjmowania ich stężenie w organizmie utrzymuje się jeszcze dłużej.
Grupa parafarmaceutyków obejmuje środki biologiczne zawierające takie składniki:
- peptydy;
- produkty pszczele (miód, propolis, mleczko pszczele);
- kwasy organiczne;
- przeciwutleniacze roślinne (bioflawonoidy);
- glikozydy;
- olejki eteryczne;
- związki organiczne zawierające azot (alkaloidy);
- żółć.
Pomimo tego, że parafarmaceutyki mają działanie farmakologiczne, nie należą do leków przepisywanych w leczeniu niektórych schorzeń. Eubiotyki to suplementy diety probiotyki i prebiotyki oparte na żywych mikroorganizmach i/lub ich metabolitach. Głównym zadaniem takich suplementów diety jest przywrócenie i utrzymanie składu bakteryjnego mikroflory przewodu pokarmowego.
Kiedy potrzebne są suplementy?
Zakres środków biologicznie czynnych jest praktycznie nieograniczony.
Główne wskazania to:
- niski stan odporności;
- spadek uwagi, pamięci;
- ogólne osłabienie, zwiększone zmęczenie;
- ciąża;
- intensywne obciążenia, potrzeba mobilizacji organizmu;
- naruszenie mikroflory przewodu pokarmowego;
- choroby przewlekłe; • okres pooperacyjny;
- powrót do zdrowia po chorobie;
- starszy wiek;
- niestabilność psychoemocjonalna;
- menopauza.
Przed użyciem środka bioaktywnego należy dokładnie przestudiować jego skład i przeznaczenie. Najlepiej porozmawiaj z lekarzem o przyjmowaniu korzystnego suplementu.
Różnica między suplementami diety a lekami
Suplementy diety są sprzedawane w aptekach, ale każde opakowanie wskazuje, że nie jest to lek. Istnieją trzy różnice między lekami a suplementami diety:
- Skład. Większość leków to ksenobiotyki – substancje obce dla organizmu. Działają skutecznie, ale są tworzone sztucznie. Suplementy diety składają się z naturalnych składników. Są kompatybilne z komórkami, tkankami, procesami biochemicznymi.
- Akcja. Leki mają celowy efekt – leczenie choroby, niszczenie czynników zakaźnych, komórek rakowych itp. Jednocześnie działają dość agresywnie, przez co często wywołują skutki uboczne. Biododatki poprawiają ogólny stan zdrowia, rekompensując brak niezbędnych substancji. Są nietoksyczne, działają łagodnie, nie wywołują skutków ubocznych.
- Obszar ustawodawstwa. Produkty lecznicze przechodzą badania kliniczne i rejestrację państwową. Aby lek stał się lekiem, Ministerstwo Zdrowia musi uznać go za skuteczny i bezpieczny. Rejestracja suplementów diety leży w kompetencjach Rospotrebnadzor, który również prowadzi badania, ale udowadnia i gwarantuje jedynie bezpieczeństwo dodatku do żywności. Można powiedzieć, że suplementy diety są utożsamiane z jedzeniem. Suplementy diety nie leczą chorób. Mają na celu utrzymanie zdrowia.
Jak wybrać suplement diety?
Dziś można znaleźć suplementy diety na każdą okazję. Wiosną i jesienią, kiedy organizm potrzebuje pomocy w walce z sezonowymi infekcjami, można stosować suplementy wzmacniające odporność. Jeśli nie było możliwe uniknięcie choroby, suplementy diety na przeziębienie pomogą szybciej wrócić do zdrowia. Przed przyjęciem suplementu diety wraz z lekami należy skonsultować się z lekarzem. Suplementy diety mogą przyspieszyć wydalanie leku lub pogorszyć (spowolnić) jego wchłanianie, co obarczone jest spadkiem efektu terapeutycznego. Przy intensywnym wysiłku fizycznym, uprawianiu sportu, środki na aktywny tryb życia pomogą zwiększyć wytrzymałość. Wiele z nich zawiera taurynę, aminokwas eliminujący krepaturę, skurcze mięśni.
Dla osób z chorobami przewlekłymi lub predyspozycjami do nich opracowano kompleksy działania ukierunkowanego:
- na układ moczowo-płciowy;
- poprawa funkcjonowania przewodu pokarmowego;
- dla układu sercowo-naczyniowego.
Przy artretyzmie, artrozie, problemach ze stawami można stosować suplementy diety na układ mięśniowo-szkieletowy. Często zawierają wapń na mocne kości, glukozaminę, chondroitynę lub pięciornik na stawy. Możesz wspierać i poprawiać funkcje poznawcze za pomocą suplementu pamięci. W okresach wzmożonego stresu psycho-emocjonalnego, pod wpływem stresu, organizm potrzebuje dodatkowego magnezu. Możesz uzupełnić zapasy za pomocą suplementów na bazie magnezu. Niektóre z nich zawierają dodatkowe składniki (potas, witamina B6). Ponieważ dorośli i dzieci mają różne dzienne spożycie składników odżywczych, dzieciom i młodzieży dostarczane są oddzielne witaminy. Kolejna grupa to suplementy diety do użytku zewnętrznego, reprezentowane przez maści, kremy, żele, balsamy.
Dawkowanie
Do każdego opakowania dołączona jest instrukcja wskazująca dawkowanie. Osobie dorosłej wystarczą 1-2 kapsułki (tabletki) dziennie. Pożądane jest jednoczesne picie w celu utrzymania stałego stężenia substancji czynnej we krwi. Suplement należy przyjmować przed posiłkiem lub po – w zależności od składu. Niektóre suplementy diety są dostępne w postaci kropli. Istnieją również opcje dla dzieci na suplementy diety w postaci słodyczy do żucia.